Linser for livet

Ditte Tranberg fra ”Linser for livet” kommer og fortæller om danske økologiske bælgfrugter og hvordan vi let kan integrere dem i vores daglige madlavning, og hvordan vi kan berige kosten med flere linser, bønner og ærter.
Ditte medbringer smagsprøver, som er 100% økologiske og plantebaserede med sæsonen grøntsager og forklarer, hvordan vi kan opnå fantastisk smag, farve, konsistens og ikke mindst mæthed.
Smagsprøver:
Grøntsagsdeller med linsemel
Knækbrød med ærtemel
Ærtehummus med ovnbagte løg
Fuego dip med rødbeder 
Marinerede linser, ærter og Fuego bønner
Linsekonfekt

Ditte medbringer opskrifter, der passer til smagsprøverne for at gøre det let for os at fortsætte i køkkenerne derhjemme. Derudover vil hun have forskellige produkter med, som vi har mulighed for at købe med hjem, hvis vi ønsker det.

Alle er velkomne, men tilmelding er nødvendigt.

Arrangementet foregår i kantinen.