Lav lækker street food med personaleforeningen
Vi kaster os ud i et sammensurium for smagsløgene, når vi sammen skal lave fem forskellige slags street food.
Oplysninger om arrangementet
Tidspunkt
Sted
Frederiksbjerg Skole, Ingerslevs Boulevard 2, 8000 Aarhus C
Vi indtager køkkenet på Frederiksbjerg Skole, hvor vi bliver undervist af Per Bach Nissen i at lave fem forskellige slags street food. Menuen byder på:
- Pulled spicy laks med mangosalsa
- Killer ribs med hjemmelavet BBQ-sauce og æble/mynte relish
- Ristet rød peberfrugtsuppe kogt på kylling
- Philly beef steak sandwich med rødløgsmarmelade og røget cheddar
- Hvid chokolade panna cotta med mango coulis, frisk mango og karamelliserede mandler
(Små ændringer i menuen kan forekomme)
Program:
- 17.20: Vi mødes på Frederiksbjerg Skole (nærmere information om lokale følger)
- 17.30-21.00: Vi laver maden sammen og spiser
- 21.00-21.30: Oprydning
Priser:
- 100 kroner for medlemmer af Personaleforeningen
- 300 kroner for ledsagere
Tilmeldingsfrist:
- fredag d. 12. januar